In una splendida domenica di gennaio, mi trovo con Renzo Centri, esperto di sentieri del Chianti, Claudio Bonci, amante e conoscitore di storie del Chianti ed Elisa Leoncini, guida ambientale escursionistica, per andare a visitare il luogo che dette i … Continua a leggere

Seconda e ultima parte intervista a Renzo Centri, di Cipressi in Chianti È l’affresco del Buon Governo realizzato da Ambrogio Lorenzetti, un dipinto didascalico pieno di dettagli, spunti di riflessione e visualizzazione degli effetti di come una città ben governata porterebbe a una qualità … Continua a leggere

prima parte Il Natale e l’ultimo dell’anno sono appena passati e il cibo, durante il periodo delle festività, è stato il re delle nostre tavole, almeno in questa parte di mondo dove si ha la fortuna di poterlo avere, e … Continua a leggere

prima parte Barbischio è un piccolo paese in provincia di Siena, dista tre chilometri da Gaiole in Chianti. In inverno, guardando verso la collina, sembra un piccolo presepe; in estate, quando è illuminato dai raggi del sole, le pietre delle sue case brillano … Continua a leggere